火山口 Crater Lounge – 放鬆心情喝好酒，隱身西門商圈的微醺綠洲

火山口：不只是酒吧，是朋友聚在一起的理由

如果你正在西門找一個可以聊天、可以微醺、也可以盡情放鬆的地方，「火山口」絕對會是你的口袋名單之一。這裡很適合三五好友小聚，也很適合20～40人的包場活動，無論是生日、聚會或小型派對，都能玩得很盡興。

🍸 調酒亮點：從顏值到實力都在線

這間店真正厲害的，是他們對「調酒」的執著。不是只求好看，而是每一杯都有記憶點。

博麗梅

第一眼就會被它吸引。顏色夢幻、外型討喜，喝起來卻是清爽柔順、不甜膩的風格，很適合女生或剛開始嘗試調酒的人，一不小心就會續杯。

Ramos Gin Fizz

如果你以為這只是普通的Gin Fizz，那你就錯了。
使用高級麵包店等級的法國鮮奶油，讓整杯酒體變得綿密細緻，酸甜平衡得剛剛好，喝起來完全不膩，是那種會讓人驚呼「怎麼這麼順」的經典升級版。

午夜飛行

以 Aviation cocktail 為靈感的變化版。這杯酒感偏重，卻帶著細緻的花香與層次豐富的風味，像是一場在夜色中展開的夢幻旅程。特別推薦給喜歡琴酒與花香調性的飲者。

鳳梨可樂達

清爽系代表！以鳳梨的自然甜味搭配濃郁椰子香氣，整體口感紮實卻不膩口，非常適合想輕鬆喝一杯、享受度假氛圍的人。

琪巴利

入口就能感受到迷人的柚香清新感，香氣乾淨又討喜，是一杯讓人很容易愛上的清爽系調酒。

炙燒威可

如果你是威士忌愛好者，這杯真的不能錯過。將威士忌與可樂做出進化版本，風味更濃厚、更有層次，喝起來順口卻充滿個性。

長島冰茶控的天堂

說到火山口，絕對不能不提他們的「長島系列」，根本是進階玩家的最愛。

一公升長島

直接霸氣登場！加入啤酒的版本讓整體風味更有層次，喝起來既熟悉又驚喜，非常有特色。

濃長島

顛覆你對長島的印象——不酸、不澀，反而順口好喝，卻依然保有該有的力度，後勁十足。

三小島

一次滿足三種願望！三種不同風味的長島冰茶排排站，其中紫蘇梅口味尤其突出，清香又解膩，很多人都是為了這一杯再訪。

🌿妖精森林 & 🍏牛頓蘋果：風味派不能錯過

🌿 妖精森林

一上桌就是迷人的綠色視覺，濃郁薄荷香氣撲鼻而來。雖然酒感偏重，但入口卻意外順暢，是那種「危險但迷人」的調酒。

🍏 牛頓蘋果

火山口的招牌之一。以清爽為基底，搭配自然的蘋果香氣，喝起來輕盈舒服，非常適合當開場第一杯。

下酒菜同樣不馬虎

很多酒吧酒好但食物普通，但火山口不是。

巨人起司條

這道真的會讓人驚艷——外酥內爆漿，起司牽絲到誇張的程度，份量也很有誠意，是來這裡必點的王者級小食。

🍖 自製唐揚雞

老闆親自調味製作，外皮酥脆、肉質多汁，搭配調酒超對味。

巴德海鮭

清爽不油膩的鮭魚小點，剛好中和酒精的厚重感，是很適合慢慢聊天時享用的一道。

老闆自製開心花枝丸

外酥內彈，越吃越涮嘴，真的會讓人一口接一口停不下來，是那種會默默被掃盤的隱藏人氣王。

一間會讓人想再回來的店

「火山口」不是那種只適合打卡一次的網美酒吧，而是會讓你帶朋友一來再來的地方。
不管你是想找個地方放鬆，還是想認真品味調酒，這裡都有屬於你的位置。

在 台北 的夜晚，如果你剛好來到 西門町，不妨走進「火山口」——
讓一杯好酒，成為今晚最好的開始。

火山口最新菜單

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